Winter is coming - l'inverno sta arrivando!

I "GIARDINI D'INVERNO" sono la proposta della Cooperativa Franco Centro per continuare a garantire in sicurezza la possibilità di incontro e di dialogo con i clienti del Caffè Sociale di Mondovì (CN), passeggeri o affezionati, offrendo calore umano anche nell'attuale situazione di emergenza sanitaria, così triste e sfavorevole per tutti. 

Ecco la nostra storia!

La nostra Cooperativa deve il suo nome a Franco Centro, giovane partigiano monregalese, ucciso dai nazi-fascisti nel 1945 a soli 15 anni. A lui e al concetto di resistenza ci ispiriamo ogni giorno nella gestione del Caffè Sociale, bar ristorante della stazione ferroviaria di Mondovì (CN).

Abbiamo ri-aperto il Caffè Sociale (era chiuso dal 2014) poco più di un anno fa, grazie ad un lungo lavoro dal basso fatto insieme all'Associazione MondoQui e inserito in un progetto più ampio di rigenerazione del quartiere, crocevia di culture e fragilità.

Oggi la Stazione è un luogo restituito non solo ai suoi avventori (viaggiatori e non) ma alla cittadinanza tutta: da contenitore vuoto, inospitale e degradato è diventato un punto di riferimento per la comunità, uno spazio di partecipazione attiva, di crescita collettiva e attivismo civico.

Al Caffè Sociale abbiamo allestito uno spazio dedicato ai bambini, organizziamo ogni settimana tornei di scala quaranta, pomeriggi di maglia e uncinetto, riunioni e giornate di studio o di lavoro, mostre, conferenze, cineforum, presentazioni e momenti musicali, previsti o improvvisati. Ogni giorno le nostre "cucine economiche" propongono pasti essenziali e sani a prezzi modici, il laboratorio di panetteria sforna settimanalmente ottima focaccia e buonissimi panini e presso lo spaccio "Intrecci" è possibile trovare prodotti del territorio di alta qualità.

La nostra è una gestione etica, partecipata e inclusiva. Collaboriamo con i servizi sociali del territorio per ospitare inserimenti lavorativi e tirocini di soggetti svantaggiati e abbiamo stipulato una convenzione per lo svolgimento di lavori di pubblica utilità.

Fedeli al concetto di resistenza, intendiamo quindi mantenere vivo e possibile il nostro giovane e ambizioso progetto, seriamente messo in pericolo dall'attuale situazione pandemica. L'emergenza sanitaria, tuttavia, non abbatte il nostro spirito né scoraggia le nostre energie: sappiamo tutti infatti che il modo migliore per abbassare nettamente il rischio di contagio è quello di stare all’aria aperta. 

Ebbene, secondo un recente studio condotto da Martin Kriegel, ingegnere e studioso delle correnti d’aria alla Technische Universitaet di Berlino, in un ufficio, dopo una mezz’ora il rischio di contagio è di circa il 10 per cento, dopo un’ora è già al 20. Cambiando l’aria, si potrebbe fare una riunione di due-tre ore con un positivo al Covid-19 senza rischio di contagio. Da queste osservazioni risulta dunque evidente che il rischio diminuisce sensibilmente se si è all’aria aperta.

Accettiamo la provocazione imposta dalle fredde condizioni storiche e climatiche che stiamo attraversando, contribuendo ad alimentare il fuoco di una socialità "possibile": aiutaci anche tu a riscaldare i Giardini d'Inverno del Caffè Sociale della stazione di Mondovì! 

Con il tuo aiuto acquisteremo un bancone mobile da esterno (2500 €) dotato di:

• piastra di cottura (380 €)
• friggitrice (150 €)
• zuppiera (85€)
• lavamani (250 €)
• Frigo (320 €)

Per scaldare l'atmosfera del nostro giardino ci serviranno invece due bracieri da esterno (160€) e un rifornimento di legna da ardere (235€). Insomma, un po’ di cose per non stare freschi, non ne abbiamo bisogno!