Quinta deAventura Azzorre! Fai parte del cambiamento che vuoi vedere nel mondo!

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Scontrarsi con la Realtà

Benvenuti nelle Isole Azzorre, gioiello nascosto dell'Atlantico. Ci troviamo nell'Isola di Sao Miguel, costa nord.
Siamo stati attratti fin da subito dal verde rigoglioso e lussureggiante di quest'isola, immagine idilliaca (soprattutto per chi proviene da un contesto cittadino!) non sapendo che dietro si nasconde una sfida crescente.

Pascoli verdeggianti di erba foraggera definiscono il paesaggio, minando la biodiversità e mettendo a rischio un ecosistema unico! La dipendenza dalla produzione agricola intensiva sta privando il territorio dei suoi tradizionali mosaici di coltivazioni e riducendo drasticamente la quantità di "Quinte", terreni caratteristici destinati alla coltivazione di alberi da frutto misti ad animali.

Le nuove generazioni sono sempre più distanti dalle origini dei loro alimenti, abituate a trovare tutto già confezionato al supermercato. Molte persone pensano che il latte al cioccolato, molto popolare tra i bambini, provenga direttamente dalla mucca, magari marrone.

La mancanza di consapevolezza e l'impoverimento dell’ecosistema sono allarmanti. Diventa cruciale che le nuove generazioni siano consapevoli delle loro scelte e, ancor prima, delle loro origini.

Il nostro obiettivo nobile 

Dal 2022 ad ora, siamo stati soltanto noi due, lavorando instancabilmente senza l'ausilio di macchinari agricoli, contando solo sui nostri risparmi, studi in permacultura e consigli ricevuti da amici.

Quando abbiamo cominciato, il terreno era trascurato. È stato lasciato a sé stesso per circa 10 anni, ma era estremamente debole e sterile per altre specie, differenti dall'erba foraggera, che, invece, era stata seminata. Era un terreno libero da piante, circondato da alti rovi. Un foglio bianco su cui disegnare.

In due anni, da soli e con diverse tecniche per contrastare vento forte e aumentare la sostanza organica, abbiamo piantato oltre 1.700 piante autoctone, promuovendo la riforestazione e incrementando la biodiversità. 

Molte piante hanno sofferto all'inizio, alcune non sono sopravvissute ai venti invernali, mentre altre non hanno avuto il nutrimento sufficiente per germogliare durante questa stagione, e sono morte.

Attraverso l'agro forestazione invertiamo il processo di degradazione del suolo.

Abbiamo quindi suddiviso il terreno in aree grazie ad arbusti frangivento normalmente impiegati nelle Quinte.

Vogliamo ricreare un ecosistema equilibrato e preservare la flora e fauna locale.

A partire da gennaio 2024, la comunità locale ci sta aiutando. Stiamo apprendendo le antiche tecniche per piantare, le varietà locali da seminare, come fare le legature e potature...nella maniera tradizionale. 

Il terreno finalmente sta rinascendo e...

il nostro sogno è condividere la nostra esperienza e conoscenza con il maggior numero possibile di persone, fungendo da esempio e ispirazione per le nuove generazioni e per chiunque voglia ascoltare ciò che la natura ha da dirci.

Ma ora, più che mai, abbiamo bisogno anche della tua partecipazione! Il tuo contributo fa la differenza!

A partire dall'estate 2024 vogliamo aprire il nostro terreno ai camp estivi di diverse associazioni dell'isola. Miriamo ad accogliere bambini e ragazzi, ma anche ad organizzare workshop per adulti.

Comprendiamo insieme, attraverso attività pratiche "sul campo",  l'importanza della biodiversità in un territorio, l'origine dei cibi e impariamo a far crescere una "Quinta".

Abbiamo già iniziato. Abbiamo accolto i bambini dell’orfanotrofio per il campo di Pasqua. 
Al momento di salutarci, molti bambini ci hanno ringraziato. Alcuni per aver condotto una carriola, altri per aver piantato il loro 1° alberello, altri si sono commossi per aver accarezzato un animale dal vivo.

Questo per noi è soltanto l'inizio. Le idee e i progetti per coinvolgere tutti non mancano!
Ma ci sono ancora molte carenze da colmare, tra cui un dry compost toilet, un riparo dal sole e una protezione efficace dal vento! Abbiamo bisogno del tuo aiuto per far nascere e crescere questo progetto. Ciascuno di noi può fare la differenza. 

OBIETTIVO del crowdfunding, il tuo supporto è indispensabile per:

1. Ridare una nobile vita al vecchio ovile – 2.500 €

Durante la pulizia completa del terreno, abbiamo scoperto un intero ovile nascosto sotto molti metri di rovi. Pazzesco!

La struttura, realizzata in blocchi di cemento e legno, è molto prestante e gode di un fascino antico, testimone di molte storie passate. Qui il signor Josè mungeva le capre, mentre a casa la moglie Felipa faceva dei formaggi deliziosi che facevano invidia a tutta la cittadina.

L’ovile sarà uno spazio multifunzionale, dove attorno a una tavolata possiamo immaginare e condividere i progetti con i gruppi che ci vengono a trovare, pianificare le attività e magari gustare una merenda fatta in casa.

Ha bisogno della sostituzione delle assi di legno sul lato sud e del rifacimento del tetto intero. È tutto realizzato con legno locale di cryptomeria, e così verrà restaurato.

Il sito sarà attrezzato con tavoli e sedie, contribuendo a sostenere un’associazione locale che restaura mobili usati a fine vita con fini di solidarietà sociale.

2. "Signora, devo fare la pipì!?" – 450 €

Ogni volta che ci sono bambini, riconosciamo l’importanza di dotare l’area di un bagno adeguato. Realizzeremo un bagno ecologico “dry compost toilet”.

Seguiamo un modello circolare in cui non esiste concetto di rifiuto: tutto è considerato nutrimento. Gli scarti di oggi diventeranno un fertilizzante ricco per la frutta e la verdura che cresceranno domani!

Il compost toilet (coperto da un tetto) è affiancato da un lavandino per le mani e è realizzato con materiali locali, come il legno di cryptomeria.

3. Al caldo e all’asciutto impariamo e stiamo assieme – 3.700 €

Abbiamo trovato la soluzione adeguata alle nostre esigenze. 

Realizzeremo un deck con legno locale di cryptomeria, coperto da una tenda impermeabile e dotato di una stufa a legna.

Abbiamo individuato la tenda (raggio 3m) che si adatta al meglio al luogo e al clima. È specificatamente resistente alle muffe e ai raggi UV, ottima per il clima in cui ci troviamo, molto umido, con perturbazioni che si formano e scaricano nel giro di poche ore, e anche con un sole molto forte. È realizzata in tela di cotone 100% (eco-sostenibile, rinnovabile, biodegradabile) e garantisce una naturale traspirabilità e resistenza all’acqua.

Potremo utilizzarla anche d’estate, grazie alle pareti rimovibili che consentono l’installazione di zanzariere, mentre la copertura superiore rimane fissa continuando a offrire riparo.

La stufa a legna è compatibile con la tenda e venduta dalla stessa azienda. Ci aiuterà non solo a stare all’asciutto ma anche ad asciugarci dopo una scarica di pioggia improvvisa, sarà un miracolo!

La nostra battaglia-missione continua. 

Una volta raggiunto il primo obiettivo di 6.650 €, la tua donazione può farci raggiungere il secondo goal di 14.650 € e oltre! 

Il secondo step del nostro crowdfunding servirà a proteggere l'intero terreno dal vento:

Nel secondo obiettivo intendiamo piantare quanti più alberi possibili già grandi a sufficienza per proteggere il terreno e le aree di attività.

4. Contrastare il vento FORTE e aumentare la biodiversità, rendere possibili le attività all'aperto – 8.000 € (a partire da)

Il terreno gode di una posizione molto accessibile e offre una splendida vista, che spazia dalle vette vulcaniche lussureggianti al blu profondo dell’Oceano, circondato da verdi campi e abitazioni su un lato. 

Tuttavia, il vento FORTE (con raffiche fino a 120 km/h) e CONTINUO che colpisce il terreno durante tutto l’anno costituisce un problema significativo, ostacolando lo svolgimento delle attività e la crescita degli alberi da frutto.

Le piante più piccole non riescono a sviluppare adeguatamente la parte aerea e i loro fiori non resistono alle raffiche di vento. 

Sono necessarie delle barriere frangivento! 

Per affrontare questa sfida, intendiamo piantare più di 70 alberi resistenti alla salinità lungo il lato nord, da cui provengono i venti FREDDI dell’Oceano e proteggere una buona parte del terreno!

Otterremo così anche un duplice scopo: la biodiversità aumenta e si creano nuovi ecosistemi per flora e fauna, che offrono rifugio a numerosi uccelli, api e insetti. 

Questo è il nostro obiettivo in termini di tempo

Supportaci ancora, vogliamo rendere possibile tutto ciò!!

Chi siamo? Da dove veniamo?

Siamo Davide e Celeste, una coppia che ha deciso di seguire la propria passione per il cibo e l'amore per la natura. Ci siamo sposati nel 2021 e durante il nostro viaggio di nozze abbiamo scoperto l’incantevole bellezza delle Azzorre, finendo per innamorarcene perdutamente.

Il nostro forte legame con la natura è emerso con forza. Fu allora che abbiamo deciso il cambiamento dentro e fuori di noi.

Davide: Da bambino, ho imparato a cucinare affiancando mia nonna e a 14 anni ho iniziato a sfornare le mie prime pizze. Dopo aver conseguito la laurea in Odontoiatria nel 2011 presso l’Università degli Studi di Verona, ho praticato la professione di dentista. Ora sono pizzaiolo e contadino allo stesso tempo, vivo le mie passioni.

Celeste: Cresciuta in una piccola cittadina di pescatori, ho sempre avuto un forte legame con l’elemento acqua. Dopo aver concluso la magistrale in Design & Engineering al Politecnico di Milano nel 2016, ho lavorato come ingegnere presso un’azienda di macchine da caffè per 5 anni. Dopo il lavoro mi dedicavo alla mia passione tra corsi e sperimentazioni.

Nel 2021 un corso in Permacultura ha risvegliato una fiammella assopita da troppo tempo.

Le Isole Azzorre hanno rappresentato per noi un’opportunità unica di cambiare completamente vita.

Dividiamo il nostro tempo tra l'avvio della nostra attività nel settore alimentare e la riqualificazione e rigenerazione del terreno di 10.000 mq che abbiamo acquistato nel 2022.

Lo chiamiamo "Quinta deAventura", poiché "Quinta" è il nome tradizionale per riferirsi ad una piccola fattoria che produce anche la propria frutta e verdura, e "deAventura" si riferisce alle tante avventure che sono successe e succederanno, con un richiamo alla "dea" della buona sorte! È di buon auspicio!

In un futuro sogniamo che i nostri due progetti possano intrecciarsi e integrarsi!

Stiamo procedendo controcorrente e crediamo fermamente nella nostra missione!

Condivideremo, parleremo, ascolteremo, apprenderemo, pianteremo, rideremo e ci divertiremo!

Sogniamo gesti semplici, spesso trascurati, ma ci offriranno la possibilità di vivere il presente e godere delle meraviglie della natura, come l’ape che si posa sul fiore. 

Giorno dopo giorno, con ogni pianta che mettiamo a dimora, con ogni fiore che sboccia, la biodiversità cresce e le api ritrovano il loro habitat naturale. Non c’è nulla di più bello che ascoltare ciò che la natura ha da dirci!

Unitevi a noi nel nostro impegno per preservare un angolo di tradizione e biodiversità alle Azzorre e sensibilizzare le nuove generazioni riguardo ai temi ambientali ed alimentari. Ogni donazione conta, ogni piccolo gesto ci avvicina al nostro obiettivo comune.

Questa raccolta fondi è del tipo "O tutto, O niente!", Quindi qualora non arrivassimo all'obiettivo, ti restituiremo la tua donazione! Insieme possiamo farcela!

Grazie di cuore, Celeste e Davide