Caffè senza tracce

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Siamo un gruppo di biologi, scienziati ambientali e sociologi del Dipartimento di Scienze dell’Ambiente e della Terra dell’Università di Milano-Bicocca. Ad accomunarci, oltre all’ateneo milanese, sono principalmente tre passioni: la scienza, il caffè e la sostenibilità. La nostra campagna di crowdfunding contiene esattamente questi ingredienti!

Cosa faremo concretamente?

La prima azione concreta ci riporta da dove siamo partiti: la macchinetta del caffè! 
Parte dei finanziamenti raccolti con la campagna saranno destinati a installare all’interno dell’Università dei raccoglitori dedicati alla raccolta differenziata delle capsule di caffè. Per separare le capsule dal caffè esausto dovremo servirci di un macchinario, brevettato e fornito daWhite Star Snc,che ci consentirà di differenziare i rifiuti in modo sostenibile, iniziando un processo di compostaggio del caffè. 

Per dare una ricaduta positiva sul territorio, oltre che sull’ambiente, abbiamo stretto una partnership con il Parco Nord di Milano che utilizzerà il caffè esausto raccolto per fertilizzare l’Orto Comune Niguarda.

I soldi raccolti ci serviranno per:

1) Gestire la raccolta delle capsule.

2) Gestire la separazione delle componenti della capsula e l'avvio a processi di riuso.

3) Acquistare i materiali di laboratorio necessari a svolgere le analisi sul caffè contenuto nelle capsule.

Se ami il caffè, ma hai a cuore anche l’ambiente, la salute e la ricerca scientifica, aiutaci a mettere in pratica il nostro progetto! Ogni piccolo contributo è fondamentale per ridurre gli impatti e per favorire uno stile di vita attento al benessere e alla qualità.