by: Cinemadivino srl | Obiettivo raggiunto! | Tipo raccolta: O tutto o niente!
Aggiornamento campagna Grazie a tutti per il grande supporto! Adesso vogliamo raccogliere 5000 euro, con il nuovo obiettivo ci proponiamo di portare i vini selezionati anche in due banchi d'assaggio a Roma e Milano, per poter raccogliere impressioni di valore anche fuori dal nostro territorio. Continuate ad aiutarci e se i contributi raccolti saranno superiori alle aspettative allora faremo viaggiare i vini fino a Londra! ***
La passione per il vino e per il nostro territorio è ciò che condividiamo, siamo Andrea Spada, primo sommelier d'Italia nel 1994, docente e esperto di degustazione, e Carlo Catani, già direttore dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, oggi consulente e organizzatore di eventi legati al cibo e al vino.
Cinque anni fa ideammo Albana Dèi, un evento di degustazione che si divide in due momenti, innanzi tutto la selezione dei vini da parte di un gruppo di esperti, e un secondo momento di assaggio popolare nelle piazze e nei locali, a cui tutti possono partecipare ed esprimere il proprio giudizio di gradimento. Vogliamo valorizzare la straordinarietà del territorio della Romagna e lo facciamo portando l'attenzione su un vitigno, l'albana, che è in grado di trasformarsi in vini unici, mai banali e sempre lontani dall'omologazione.
Il tuo aiuto ci darà la possibilità di coinvolgere i critici il 25 maggio e portare nuovamente le degustazioni popolari nelle piazze a partire da Brisighella il 27 maggio.

Nel tempo i risultati si sono visti, infatti le albane sono arrivate all'attenzione della critica e dei consumatori entrando nelle principali guide, vincendo premi e aumentando le vendite nelle altre regioni e all'estero.
Ma la strada è ancora lunga e abbiamo bisogno di crescere, per questo oggi anche tu puoi fare qualcosa insieme a noi per continuare a valorizzare questi splendidi vini e gli artigiani che li producono, sostieni il nostro progetto!
Carlo Catani,
Dopo nove anni in banca decide di trasformare la passione enogastromica in lavoro. Gestisce un ristorante, partecipa alla creazione dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che poi dirige per cinque anni. Oggi organizza la rassegna di Cinemadivino, è consulente di diverse aziende, e ideatore di eventi enogastronomici.
Andrea Spada
primo sommelier d'Italia nel 1993 lavora e gestisce alcune delle più importanti realtà della ristorazione regionale, con periodi anche all'estero a Francoforte ma sempre puntando sulla narrazione dell'eccellenza territoriale regionale, nonostante le competenze siano ben oltre quelle dei confini regionali
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Ecco i gloriosi GINGERs che hanno sostenuto il progetto finora:
Monoingrediente
Casa Spadoni srl
TENUTA CASALI
STEFANO ZAVALLONI
MAURO SIRRI
Andrea Balducci
Roberta centolani
CONSORZIO VINI DI ROMAGNA
LORENZO RONDINELLI
Vittorio Navacchia
Giovanni Solaroli
VILLA PAPIANO SOC AGR SRL
https://www.ideaginger.it/progetti/albana-dei.html
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