Idea Ginger
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Food | Ambiente
Obiettivo sostenibilità: 2 - Sconfiggere la fame 3 - Salute e benessere 4 - Istruzione di qualità 11 - Città e comunità sostenibili 12 - Consumo e produzione responsabili
Obiettivo raggiunto!
17.251 raccolti su € 15.000 115 % obiettivo raggiunto 72 sostenitori 30/06/2023 progetto concluso
Quando Colombo sbarcò in America, il Mulino Scodellino macinava farina già da 100anni. Oggi il testimone è nostro: vogliamo che il mulino macini CULTURA!
Siamo l'Associazione Amici del Mulino Scodellino aps e siamo orgogliosi di comunicare che attraverso il PNRR siamo aggiudicatari di un contributo pubblico per la realizzazione di un museo fisico e digitale (con intelligenza artificiale e ricostruzioni in 360) e, sfruttando le moderne tecnologie, vogliamo fare dello Scodellino un laboratorio artistico-culturale permanente ed inclusivo. Vogliamo anche sviluppare pacchetti turistici per attrarre nuovi visitatori. Abbiamo vinto solo l'80% pertanto chiediamo il tuo contributo per completare il progetto: se non dovessimo raccogliere il restante 20% il progetto non vedrà mai la luce. Aiutaci a rendere il mulino un luogo di interesse per tutte le generazioni, coniugando linguaggi e mestieri antichi con quelli più moderni.
Sostieni il Mulino Scodellino come patrimonio comune!



MACINIAMO CULTURA INSIEME

Vogliamo aprire il Mulino Scodellino e renderlo patrimonio comune attraverso:

  • fruizione a scopo didattico: Laboratorio scuole elementari, primarie e medie, appuntamenti di educazione ambientale “natura, paesaggio, agricoltura” e Risorsa Acqua “le vie dell’acqua”, 
  • fruizione a scopo culturale: Rassegna cinematografica Il cinema al mulino; Il Mulino incontra giovani artisti; Il Mulino nella storia incontri a puntate; Rassegna di spettacoli performativi: musica, danza, recita; “Taglia-tell me ovvero interventi di scrittori” e presentazione libri, 
  • fruizione turistica: produzione di pacchetti turistici e di esperienze in ambito enogastronomico, culturale, proposte di slow tourism, 
  •  fruizione a scopo sociale di comunità: mediante il sostegno alle attività locali dell’associazionismo, dei giovani della cittadinanza attiva. 


IL PROGETTO

Il Mulino Scodellino è museo di se stesso, noi vogliamo aprirlo ulteriormente e renderlo un luogo che sappia attrarre pubblico diverso, che sappia parlare linguaggi diversi e che sia inclusivo. Grazie al tuo sostegno completeremo il museo virtuale ed implementeremo i pacchetti turistici che ci consentiranno di presentarci a turisti italiani ed internazionali.

Il museo virtuale prevede l’inserimento di un totem per la fruizione dei contenuti multimediali, che comprendono raccolta storie, testimonianze di artisti e volontari, ma anche video immersivi e riprese a 360°, ricostruzioni storiche del mulino e attività di gaming per abbracciare il linguaggio e le modalità espressive dei più giovani.

Per realizzare il nostro progetto e raggiungere i nostri obiettivi abbiamo bisogno di una copertura economico-finanziaria adeguata ed il tuo contributo è fondamentale perché se non dovessimo raggiungere il 100% di raccolta fondi, il nostro progetto non vedrà mai la luce.


DA DOVE PARTIAMO E COSA VOGLIAMO REALIZZARE COMPLESSIVAMENTE

In questi anni alcune attività laboratoriali sono già state realizzate, ma per attirare artisti e professionisti di livello occorre avere a disposizione attrezzature ed impianti di qualità che oggi non sono presenti. Il più ampio progetto di PNRR nel quale si colloca questa raccolta fondi rappresenta una importante opportunità di acquisire una dotazione tecnica adeguata. 

Vogliamo condividere tutto quello che faremo per fare capire l’importanza di questo progetto per noi. Doteremo il mulino di strumenti tangibili (depliant, magazine, locandine, etc) ed intangibili (newsletter, sito web, museo virtuale, etc) per sviluppare una narrazione e comunicare tale narrazione che consenta di raggiungere diversi target di pubblico ed in particolare le scolaresche.

Attraverso il sostegno economico del PNRR sarà possibile dotare la struttura del mulino Scodellino di impianti wi-fi, audio e luci adeguati e consoni per il luogo. Nel museo virtuale saranno presenti anche dei visori che consentiranno l’immersione nel passato –grazie alla realtà aumentata- per far scoprire l’antica lavorazione del grano e più in generale le tradizioni contadine rurali, che saranno riportate in parte anche sul sito web (sviluppato in lingua italiana e inglese) che consentirà anche la gestione delle prenotazioni e newsletter. 

Accanto alle attività ICT sarà avviata una ricerca storica destinata alla realizzazione di un libro del mulino. Inoltre saranno prodotti gadget, depliant informativi da distribuire a turisti e scolaresche oltre alla predisposizione di un magazine. Sia per le attività online sia per quelle più tangibili, sarà necessario svolgere un lavoro di raccolta immagini, con servizi fotografici, riprese aeree e droni per avere un livello qualitativo eccellente. 

Tutti gli strumenti acquistati saranno integrati e messi a sistema per consentire ai fruitori la massima accessibilità: impianti audio e video, totem, proiettore oltre alla apposizione di descrizioni in braille sulle staccionate che incorniciano l’area. 


I PARTNER, PREZIOSI COMPAGNI DI AVVENTURA 

Nel corso degli anni il Mulino è stato oggetto di lavoro di restauro in quanto versava in condizioni estremamente precarie, con l’obiettivo primario il consolidamento strutturale: fondamenta, tetto, solai, pavimentazioni. Sono state portate migliorie progressive, anche grazie alla collaborazione con soggetti terzi come il Consorzio di Bonifica della Bassa Romagna, il GAL Altra Romagna, Molino Naldoni e prestazioni d’opera gratuite dei soci. 

Il PNRR rappresenta l’occasione per noi Amici del Molino Scodellino aps l’occasione per creare un Museo fisico e virtuale, che possa creare le condizioni affinchè gruppi di persone sempre diverse possano trovare il mulino un luogo di interesse e riflessione. 

Gli attori istituzionali coinvolti nell’ultimo decennio quali la Regione Emilia-Romagna congiuntamente con l’Istituto dei Beni Culturali, il GAL Altra Romagna, il Consorzio di Bonifica della Bassa Romagna ed in primis il Comune di Castel Bolognese e l’Unione dei Comuni della Romagna Faentina hanno avuto un ruolo cruciale in quanto, hanno avuto un ruolo strategico perché hanno consentito la messa in sicurezza del manufatto attraverso un primo restauro conservativo. Questo ha reso possibile la riapertura dei locali ma soprattutto è stato un incentivo che sta dando forza e concretezza ai soci dell’associazione Amici del Molino Scodellino ed ai volontari per poter immaginare la realizzazione di tanti laboratori ed attività culturali di vario genere. 


STORIA DEL MULINO 

La data di costruzione di questo importante edificio risale al XIV secolo, e già da tempo è stato posto sotto tutela dal Ministero per i Beni Architettonici ed Ambientali, Soprintendenza di Ravenna. 

Esso giunge fino a noi con tutto il suo retaggio di storia e di cognizioni tecniche che non devono andare perdute. Per le macchine che ancora vi sono conservate, possiamo dire che costituisce un rilevante esempio di "archeologia industriale". Inoltre, esso, ci è particolarmente caro perché essendo praticamente coevo alla fondazione del" Castrum bononiense" fa parte della nostra storia, delle nostre radici castellane e luogo riconosciuto da tutta la comunità. 

Per quanto riguarda l'origine del Mulino, sappiamo dai documenti che il 1° dicembre 1392 il Senato di Bologna decretò con solenne deliberazione l'edificazione delle moline di Castel Bolognese, e che dal 1393 al 1396 si attese alla costruzione della Diga Steccaia ed alla escavazione del Canale, che provvedeva in primo luogo a dare acqua alle fosse per la difesa del neonato Castello, e solo in seguito ad alimentare le ruote dei mulini. 

Il nostro Mulino fu quindi probabilmente costruito sul finire del 1300, pochi anni dopo la fondazione del Castello. Il manufatto insiste sul Canale dei Molini derivato dal fiume Senio ed è un punto di riferimento storico locale in quanto coincide con La linea Gotica. 

Per quanto riguarda l'impianto di macinazione, esso si è mantenuto pressoché invariato dal 1400 fino ai primi decenni del 1900. Consisteva in due palmenti per la macinazione dei cereali, ognuno dei quali era azionato da una ruota idraulica chiamata "ritrecine". 

Naturalmente, nei macchinari, c'è stata un'inevitabile evoluzione nel tempo per migliorarne il rendimento: nel 1935 le vecchie ruote idrauliche furono abbandonate per essere sostituite da una più efficiente turbina tipo Francis che comportò la modifica del movimento del banco macine con coppie coniche di ingranaggi e l'introduzione di un buratto a forza centrifuga per separare il "fior di farina" dalla crusca e dal cruschello. 

Nel 2010 la Regione Emilia-Romagna ed il Comune di Castel Bolognese hanno avviato un primo progetto di messa in sicurezza dei locali per lo stato di degrado in cui versava la struttura; in seguito il Consorzio di Bonifica della Bassa Romagna ha provveduto ad un prima bonifica del canale nella parte di pertinenza del mulino e a costruire una turbina idroelettrica che produce energia per la rete e anche per il mulino; nel 2016 il GAL Altra Romagna ha svolto un intervento di ristrutturazione della porcilaia, rendendola fruibile. Nel 2017 infine si è attivato un rapporto di collaborazione con un mulino industriale: il mulino Naldoni di Faenza. Uno dei titolari, proveniente da una famiglia di mugnai dal 1700, emozionatosi durante una visita in occasione delle giornate di primavera del FAI, ha compreso il valore storico- monumentale del mulino ed ha intrapreso un progetto di mecenatismo che ha consentito la riattivazione della produzione dimostrativa di un tipo di farina a marchio depositato Molino Scodellino che viene commercializzata sia presso il Molino sia attraverso l’azienda. 


Questo è il nostro sogno: manca pochissimo nel riuscire a realizzarlo!

Unisciti a noi in questa splendida avventura e ricorda che... la cultura vien macinando al Mulino Scodellino!!!


Conosci il progettista

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Amici Molino Scodellino


scodellino@gmail.com

News

Al momento non ci sono news pubblicate.

Commenti dei sostenitori

antonella marchini - 12/05/2023

un progetto da prendere ad esempio Antonella

Cinzia Dalla Valle - 24/04/2023

Bellissima iniziativa!

Tiziano Conti - 19/04/2023

Complimenti e in bocca al lupo!

Mauro Mainardi - 14/04/2023

Auguri per il progetto

Massimo Seragnoli - 02/04/2023

Per me, il Mulino Scodellino è un luogo speciale di una comunità accogliente che si esprime in tutti i linguaggi dell'arte e della tecnica, un luogo dove si creano relazioni tra le persone e tra le generazioni, dove si sta bene, immersi nella campagna romagnola e si accresce la nostra qualità di vita. :-)

Sostenitori

Ecco i gloriosi GINGERs che hanno sostenuto il progetto finora:

Ginger Sezione 5C Scuola dell'Infanzia Camerini-Tassinari

Ginger Claudio Guidi

Ginger Francesca Arduini

Ginger Antonio De Luca

Ginger RITA MORINI

Ginger antonella marchini

Ginger antonella marchini

Ginger Alessandro Ancarani

Ginger La BCC - Credito Cooperativo ravennate forlivese e imolese

Ginger Luisa Bismuti

Ginger Gian Paolo Bertoni

Ginger Jenny Iacoucci

Ginger Paolo Castellari

Ginger Giacomo Muzzarelli

Ginger Federico Muzzarelli

Ginger Artemisia Allegri

Ginger Artemisia Allegri

Ginger Giovanni Visani

Ginger Bruno Zama

Ginger Marina Landi

Ginger Claudio Guidi

Ginger Adriano Bernabe'

Ginger Milena Cavina

Ginger Anselmo Pettazzoni

Ginger Ivan Cardelli

Ginger Silvano Bonaiuti

Ginger Valter Morara Morena Rinaldi

Ginger Silver Giorgini

Ginger Ottorino Maranini

Ginger Matteo Leoni

Ginger Graziella Crucini

Ginger Anselmo Pettazzoni

Ginger Alessandra Moro

Ginger Mario Tampieri

Ginger Giuseppe Merenda

Ginger Roberto Giovanardi

Ginger Daniele Zaccarelli

Ginger Alessandro Poletti

Ginger Gianni e Rita Giovannini

Ginger Francesco Poletti

Ginger Anna Maria Rubino

Ginger Cinzia Dalla Valle

Ginger Graziella Frassineti

Ginger Silvano Spada

Ginger Luciana Conti

Ginger Pompignoli Annamaria

Ginger Leonardo Valgimigli

Ginger Tiziano Conti

Ginger Pamela Pamini

Ginger Ilaria Margotti

Ginger Mauro Mainardi

Ginger Tenuta Monte Mauro

Ginger Maria Luisa Bertoni

Ginger Paola Dalmonte

Ginger Rosanna Pasi

Ginger Silvia Barnabè

Ginger Daniela Carella

Ginger Luca Selvatici

Ginger Francesco Dalpane

Ginger Rosanna Pasi

Ginger Chiara Berti

Ginger Massimo Seragnoli

Ginger Anna Borsarelli

Ginger Giuseppe Toschi

Ginger Franco Dellagiacoma

Ginger tommaso mobilia

Ginger roberto camelli

Ginger Riccardo Puglisi

Ginger Caterina Ferraresi

Ginger tommaso minardi

Dillo a tutti!

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€15

Grazie!

Invio e-mail con cartolina esclusiva con dipinto a mano del Mulino Scodellino

17 SOSTENITORI

 

€25

Tovaglietta personalizzata in graphic novel

A luglio avrai l'opportunità di incontrare Gabriele Rossi ideatore delle tovagliette del mulino in graphic novel e potrai fare la tua tovaglietta personalizzata con il suo supporto durante un laboratorio esclusivo.

2 SOSTENITORI

 

€35

È farina del mio scatto!

A giugno potrai partecipare ad un incontro esclusivo con un fotografo professionista per consulenza sui fondamenti della fotografia e preparazione scatto per Contest

3 SOSTENITORI

 

€50

Taglia...tell me!

Un biglietto omaggio per la rassegna Taglia...tell me! Terra, cultura e tavola: un modo (vecchio) nuovo di stare insieme per una conversazione autentica e letteraria, fatta di sguardi, profumi, sapori... e fini dicitori! E a fine serata ti aspetta l'esclusiva degustazione del prugnolino della salina di Cervia o la grappa alla Canapa al chiaro di luna

15 SOSTENITORI

 

€90

Mugnaio per un giorno!

A giugno potrai partecipare con la tua famiglia alle attività di macinazione insieme ai tecnici ed ai mitici volontari del mulino Scodellino e portare a casa il tuo sacchetto di farina secolare! E finita la visita al mulino potrai cimentarti con le mani in pasta in un laboratorio esclusivo con lo chef!

1 SOSTENITORE

 

€200

Per sempre mio!

Avrai la possibilità di vedere il tuo nome in targhetta tra i benefattori del mulino sulle nuove sedie che acquisteremo!

1 SOSTENITORE

 

€500

il mio mulino didattico

Durante l'estate potrai trascorrere una giornata immerso nella campagna insieme ai tuoi amici o dipendenti, ascoltare la storia dello Scodellino, poter seguire la trasformazione del chicco di grano in farina grazie all’originaria mola di pietra del 1843. Potrai mettere poi le mani in pasta ed imparare a preparare la piadina romagnola secondo la ricetta tradizionale delle nostre nonne. Ed infine mangerai in compagnia ciò che hai preparato con le tue mani durante un pic-nic nel verde del prato, all’ombra degli alberi.

 

€1.000

Cena aziendale

Potrai organizzare un meeting aziendale per fare team building. Vi ospiteremo nella nostra cornice esclusiva offrendovi l'opportunità di svolgere la vostra riunione all'aperto, immersi nel verde, poi vi guideremo in una visita al mulino e vi delizieremo con prodotti enogastronomici locali!

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Metteremo il tuo nome in un pannello insieme a tutti i donatori!

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