Start-up | Food | Ambiente
Obiettivo sostenibilità: 3 - Salute e benessere 12 - Consumo e produzione responsabili

Un luogo può cambiare la vita di qualcuno. Più di un Home Restaurant: un luogo di salute, cibo, terra e amore. Vogliamo aprire le porte della nostra casa a tutti, portare le persone in un luogo magico dell'appennino e fare rete con le realtà genuine della zona. Noi siamo Emilia ed Alice. Trasforma con noi la nostra casa in un Home Restaurant e un Centro di ricerca personale, attento ai valori nutrizionali, alle emozioni e al territorio. Abbiamo bisogno di ampliare gli spazi per accogliere le persone, dobbiamo costruire un Patio in giardino adatto all'estate e all'inverno. Le Susine: un luogo dove nutrirsi e venire qui a trovarci.

***Aggiornamento***

Grazie al vostro aiuto e a tutti gli stupendi contributi il nostro primo obiettivo è stato raggiunto! La prima fase del Patio sarà realizzata!

Adesso dobbiamo raggiungere il secondo importante obiettivo: chiudere il Patio per renderlo coibentato e impermeabile per l'inverno! Per questo servono altri 5.000 euro!!!

Questo progetto è gigantesco e noi stiamo mettendo anima, corpo e risorse.

Grazie a voi i lavori per la prima fase sono già iniziati: qualcuno sta già preparando il legno tagliato dai suoi alberi con attenzione ed etica.

Ci aiutate a contribuire per questo nostro secondo obiettivo? 

Grazie! 

Emilia ed Alice 

***


LE SUSINE: UNA STORIA D'AMORE

Io, Emilia, vivo in questa casa dal 2006, all'inizio con i miei 3 figli. Facevo l'orto, preparavo solstizi annuali, aiutata dalla comunità della montagna e cucinavo per molte persone, che accorrevano qui da ogni dove. Il progetto era solo nell'aria, ma niente di definito. E un giorno del 2020 è arrivata Alice, con le sue idee e la sua energia creatrice e la casa ha ricominciato a vibrare di vita. Ci siamo sposate in questa casa e quando ho sentito Alice pronunciare “susine” con la doppia s abruzzese ho riso così tanto che abbiamo capito subito che quello sarebbe stato il nome per il Nostro Progetto.

noi_600b04cdf3e

PERCHÈ NASCE LE SUSINE

Le Susine nasce dalla necessità di lavorare a stretto contatto con le persone e con la natura nel luogo in cui siamo. Creare e condividere l'amore e la passione per la salute, il cibo, la natura, l'arte e la musica. Il desiderio di creare un posto in cui rigenerarsi e ricontattare se stessi all'interno di un atmosfera accogliente. Perché prendersi cura di se stessi parte dalla salute e dalle emozioni.

collage_603284d

LA CASA E IL TERRITORIO

Quello che respiri venendo in questa casa ed il luogo che la avvolge è che non e solo tuo, la casa ha scelto fin dai tempi più antichi di accogliere gente e noi rispettiamo e nutriamo la sua energia accogliendo chiunque, offrendogli cibo, musica e sorrisi. Entri e sei a casa, tante volte capita che chi viene rimane per un po' e poi se ne va rigenerato. L'aria è pulita e fresca, il territorio conserva ancora la sua fauna selvatica, la sua flora, i suoi rumori e odori incontaminati.

Siamo nel territorio di Loiano, al Farnè di Scascoli, dove il tempo sembra essersi fermato.

territorio_6032

COME VERRANNO UTILIZZATI I FONDI

Il vostro aiuto serve per aggiungere spazio alla sala da pranzo dove accoglieremo le persone, la sala così com'è adesso non ci permette di mettere tavoli sufficienti per gli ospiti. 

Dobbiamo costruire un PATIO: immerso nel verde. Questa struttura permette di sentirsi immersi nella natura e protetti al contempo. È progettata per essere aperta d'estate e riscaldata in inverno. In inverno installeremo una stufa a legna, per preservare la semplicità rurale e l'atmosfera familiare che solo un fuoco vero può dare.


QUESTO QUI SOTTO È IL NOSTRO GIARDINO IN CUI VOGLIAMO ACCOGLIERVI!

DSC04260 DSC04239

COSA ACCADRÀ GRAZIE AL PATIO?

Daremo a tutti la possibilità di partecipare alle nostre attività.

HOME RESTAURANTaperto al pubblico durante giornate a tema, rispettando i criteri di cucina naturale e utilizzando le piante del nostro orto, erbe spontanee e prodotti di aziende agricole eticamente sostenibili. Corsi di alimentazione naturale, di prodotti fermentati, di panificazione con grani antichi etc...

CENTRO OLISTICO dove svolgere: consulenze di naturopatia, seminari di costellazioni familiari, seminari di art therapy, yoga, meditazione...


CRESCITA FUTURA TRA ARTE, TERRITORIO E SALUTE

Emilia appena mise piede in questo luogo iniziò a fare oleoliti, ovvero ad estrarre in olio le proprietà di alcune piante officinali. Oggi continua a produrli, a perfezionare le ricette e a fare ricerca sulle piante. 

Anche questo fa e farà parte delle Susine.

Il desiderio è di ampliarci come laboratorio erboristico che prevede la coltivazione di erbe officinali ( lavanda, calendula, elicriso, iperico, arnica, rosmarino, timo Serpillo) e la produzione di oleoliti ed olii essenziali, da tutte le erbe coltivate e da quelle spontanee.

Come già accaduto in passato, vogliamo organizzare insieme alla comunità della montagna solstizi ed eventi all'insegna di teatro, musica e natura. Questo perché crediamo nelle potenzialità di questo luogo e di queste attività, perché in questo momento più che mai c'è bisogno di riprendere contatto con se stessi attraverso l'arte e la natura e i saperi antichi dell'uomo.

collage-3_60328

CHI SIAMO?

Emilia Marcello: sono una mediatrice in Costellazioni Familiari e Sistemiche, counselor olistica e naturopata. Ho scelto una vita in mezzo alla natura nonostante in passato il lavoro mi chiedesse grandi spostamenti. Amo lavorare con le persone, trasformare quello che la terra offre e attingere alle risorse della natura. Le Susine racconta dei miei sogni, porta il frutto dei miei studi ed è l'espressione della mia passione profonda verso la vita.

Alice Rasetti aka Alice Vert: sono una Fotografa e Videomaker specializzata in comunicazione visiva. Lavoro per agenzie di comunicazione, per commercianti e aziende agricole private che vogliono parlare di sé on line. Nel mio passato lavorativo ma anche nel mio presente esistono il teatro, la ristorazione e l'agricoltura. Quello che è ad oggi le Susine e quello che diventerà sarà una miscellanea di conoscenze e passioni che ho scelto nel tempo di seguire.

collage-2_60328

News

Al momento non ci sono news pubblicate.

Sostenitori

Ecco i gloriosi GINGERs che hanno sostenuto il progetto finora:

Ginger Alessia Gironi

Ginger Manuela Morganti

Ginger Nicoletta sala

Ginger Giuseppe Ferreri

Ginger Axelle e Sergio Ruspini

Ginger Marco Del Pezzo

Ginger Gabriele

Ginger Gioia Mancinelli

Ginger Mariana

Ginger Annarita Gallo

Ginger Celestina Vampa

Ginger Silvia Ippoliti

Ginger Oriana

Ginger Alessandro Ciampalini

Ginger Renata Ferrari

Ginger Daniele vento

Ginger Elisa Macchiavelli

Ginger Medea Labate

Ginger Elena Savini

Ginger ???????????????????????? ????????????????????????????????????

Ginger Anastasiya Khranovska

Ginger Angela Marinoni

Ginger Rosita Posti

Ginger Silvia Bonzio

Ginger Valeria Neri

Ginger Silvia Sorella

Ginger Ludovica Mammi

Ginger Paola Bertoni

Ginger Nora Tadolini

Ginger Maria Benedetta Cigno

Ginger Mascia Lenzi

Ginger Daniele Ravaglia

Ginger Orizzonti Altri

Ginger Serena Fazzini

Ginger Alessandra Solimene

Ginger Lucrezia

Ginger Marcelo Pereira Pinto

Ginger Filippo Barbieri

Ginger Moira Bizzarri

Ginger Jacopo Rainero

Ginger Iryna Zaitsava

Ginger Sally Wright

Ginger Valentina Lamantia

Ginger Valentina Lamantia

Ginger Ciarrocchi Delia

Ginger Delia Ciarrocchi

Ginger Wilma Capoferri

Ginger Stefano e Iolanda Varotti Collina

Ginger Alberto Elizondo

Ginger Alessandra Tesei

Ginger Francesca

Ginger Guazzelli Valeria

Ginger Vittoria Ferretti

Ginger Sandra Di Meo

Ginger Ciarrocchi Enrica

Ginger Iacopo Palombieri

Ginger Alessandra Rasetti

Ginger Daniela Rossi

Ginger Katia Coccia

Ginger Andrea Del Monte

Ginger Chiara Barlassina

Ginger Alessandro & Paola

Ginger Martina Vittorii

Ginger cleme

Ginger Ambra Orsolini

Ginger Ivana Pierantozzi

Ginger Federica di Matteo

Ginger Laura Pintus

Ginger Massimiliano Speri

Ginger Nicoletta Sala

Ginger Francesca Senatore

Ginger Loris Tani

Ginger Emilia Capoferri

Ginger Petra Nacmias Indri

Ginger Di matteo Maria antonietta

Ginger Vittorio Curcio

Ginger Ramona Feriozzi

Ginger Riccardo Leoncini

Ginger Riccardo Leoncini

Ginger francesca covella

Ginger Lucrezia Di Leonardo

Ginger Anastasiya Khranovska

Ginger Paola Mirabella

Ginger Beatrice Balsi

Ginger Lidia Marsili

Ginger davide conti

Ginger Andrea Verdecchia

Ginger Charlotte Beare

Ginger selena cruciani

Ginger Maura Bianchi

Ginger laura farneti

Ginger Alessandra Rasetti

Ginger Camilla Ciarrocchi

Ginger Serena Gigli

Ginger Caterina Amadei

Ginger Arianna Rasetti

Ginger Claudia Bonanni

Ginger Michela Piludu

Ginger Irene Conti

Ginger Viviana Marongiu

Ginger chiara boschi

Ginger Davide Valacchi

Ginger Emilia Marcello

Ginger Alice Rasetti

Conosci il progettista:

DSC04227

Alice Rasetti - Le Susine family farm

Siamo due donne: Alice ed Emilia. Stiamo costruendo un luogo che accoglie le persone. Siamo un Home Restaurant che fa ricerca sul gusto legato alle emozioni e alla salute. Ogni prodotto che entra nella nostra cucina è prodotto con amore dalla nostra terra o dalla terra e dalle mani di piccoli produttori etici che scegliamo personalmente. Vogliamo far circolare la passione che anima il lavoro di diverse realtà. Scegliamo i cibi partendo dalle competenze di naturopatia , gastronomiche e dai ricordi della nostra infanzia. Accostiamo le due terre di nascita: la Sardegna e L'Abruzzo. Inoltre produciamo oleoliti con le nostre erbe officinali e apriamo le porte a work shop sull'alimentazione e a percorsi di crescita. Un luogo dove prendersi cura di sè, attento alle realtà circostanti, agli esseri umani e al rispetto per la terra


lesusinefamilyfarm@gmail.com

Dillo a tutti!

CONDIVIDI


COPIA IL LINK

116%
Obiettivo raggiunto!

5.780

raccolti su € 5.000

116 %

obiettivo raggiunto

116

sostenitori

0

giorni

SOSTIENI

 

€10

Grazie di cuore + 1 fiore / Thanks + 1 Flower

Riceverai il nostro ringraziamento per email corredato dalla foto di un fiore del nostro giardino. / You will receive our thank you by email accompanied by the image of a flower.

24 SOSTENITORI

 

€20

1 Boccetta di Oleolito / 1 bottle of infused oil (oleolite)

1 boccetta da 30 ml di oleoliti, che a seconda delle disponibilità di produzione, saranno di: Rosa Canina, Timo, Rosmarino e Limone. / 1 30ml bottle of infused oil, which depending on the availability of production, will be of either: Rosa Canina, Thyme, Rosemary or Lemon.

30 SOSTENITORI

Disponibilità: 20

 

€30

Video-corso Ravioli sardi o Seadas / Video-course for cooking Sardinian ravioli or Seadas.

Vi inoltriamo un link per email per accedere al video-corso a scelta tra ravioli sardi o seadas, dove vi indichiamo tutti i passaggi da eseguire e gli ingredienti giusti per raggiungere il sapore della Sardegna. We send you a link by email to access the video course of your choice – either Sardinian ravioli or seadas – where we show you all the steps to be performed and the right ingredients to achieve the flavour of Sardinia.

1 SOSTENITORE

Disponibilità: 19

 

€50

DEGUSTAZIONE X 2 nella CUPOLA + Calice di Vino / TASTING X 2 on the DOME + Glass of wine

DEGUSTAZIONE PER 2 PERSONE: un pomeriggio nel nostro giardino SOTTO LA CUPOLA che avete costruito insieme a noi. Selezione di assaggi per gustare le nostre creazioni culinarie Sarde ed Abruzzesi con materie prime genuine e un calice tra la selezione dei nostri vini. / TASTING EXPERIENCE FOR 2 PEOPLE: spend one afternoon in our garden ON THE DOME you helped us build. Enjoy a selection of tastings representing our Sardinian and Abruzzese culinary creations, made with genuine fresh ingredients and a glass of wine from our selection.

22 SOSTENITORI

Disponibilità: 27

 

€60

Set di 3 Boccette di Oleoliti / Set of 3 bottles of infused oil (oleolite)

3 boccette da 30 ml di oleoliti, che a seconda delle disponibilità di produzione, saranno di: Rosa Canina, Timo, Rosmarino e Limone. / 3 x 30ml bottles of infused oil, which depending on the availability of production, will be of: Rosa Canina, Thyme, Rosemary or Lemon.

5 SOSTENITORI

Disponibilità: 24

 

€80

GIACCA DA CHEF taglia M / CHEF'S JACKET M

SERIE LIMITATA di Giacche da Chef disegnate per Le Susine e CUCITE dalle donne del progetto della sartoria collettiva DONNE CUCIMONDO, l'associazione bolognese che favorisce l'inserimento di tre donne migranti, qualificate come Operatrici dell'abbigliamento. / LIMITED SERIES of Chef Jackets specially designed for Le Susine and HAND SEWN by the women of the collective tailoring project DONNE CUCIMONDO, a Bolognese association that prioritises the inclusion of three migrant women, who are qualified seamstresses.

1 SOSTENITORE

Disponibilità: 9

 

€100

CENA o PRANZO x 2 nella CUPOLA / DINNER or LUNCH x 2 on the DOME

CENA o PRANZO PER 2 PERSONE: una serata o un pranzo nel nostro giardino SOTTO LA CUPOLA che avete costruito insieme a noi. Un menù delle nostre migliori pietanze SARDE E ABRUZZESI con materie prime genuine. UN CALICE abbondante tra la selezione dei nostri vini. / DINNER or LUNCH FOR 2 PEOPLE: an evening or a lunch in our garden ON THE DOME that you helped us build. A menu of our best Sardinian and Abruzzo dishes made with genuine fresh ingredients. A generous glass of one of our selection of wines.

10 SOSTENITORI

Disponibilità: 10

 

€120

Seminario di Costellazioni Familiari e Sistemiche

Partecipazione ad una giornata di Costellazioni Familiari sotto la cupola.

Disponibilità: 40

 

€150

CIBO E GUARIGIONE _3 Video-corsi di alimentazione naturale / FOOD AND HEALING _3 Video-courses of natural nutrition

3 video corsi dove imparare a prendersi cura di sé attraverso l'alimentazione. Quello che mangiamo e quello che non mangiamo determina la nostra salute fisica e mentale. Insieme ad Emilia Marcello scoprirete quali sono le caratteristiche costituzionali e come potete rafforzarle per vivere bene. / 3 video courses where you can learn how to take care of yourself through nutrition. What we eat and what we don't eat determines our physical and mental health. Together with Emilia Marcello you will discover what your own constitutional characteristics are and how you can strengthen them to live well.

2 SOSTENITORI

Disponibilità: 18

 

€200

CENA o PRANZO personalizzata X 2 nella CUPOLA / DINNER or LUNCH X 2 on the DOME - Personalized for your palates!

UNA CENA O UN PRANZO X 2 nella CUPOLA, che avete costruito insieme a noi!! A vostra scelta o un pranzo o una cena preceduta da una chiacchierata telefonica con Emilia e preparata appositamente per il vostro organismo, con spiegazioni sulle scelte culinarie e su come attuare strategie di prevenzione naturale e cura dell'alimentazione in base alla vostra costituzione di base. / A DINNER OR LUNCH X 2 on the DOME, which you helped us build !! Choice of either a lunch or a dinner preceded by a telephone chat with Emilia and prepared specifically for your body, with explanations on the culinary choices and on how to implement natural prevention strategies and nutrition treatment based on your basic constitution.

1 SOSTENITORE

Disponibilità: 19

 

€500

ABBONAMENTO 5 cene X 2 Persone + targa nella CUPOLA

5 CENE o PRANZI X 2 nel PATIO. 5 Cene o Pranzi SOTTO LA CUPOLA che avete costruito insieme a noi. Un menù delle nostre migliori pietanze SARDE E ABRUZZESI con materie prime genuine. UN CALICE abbondante tra la selezione dei nostri vini.

Disponibilità: 2

FAI TU

Libera scelta delle donazioni!!! / CUSTOM DONATION!

Arrivati a questo punto ci conosci, hai capito qual è il progetto. Chiunque tu sia amico sconosciuto o conosciuto facci sentire cosa ne pensi, qualsiasi cifra tu metta è un pensiero d'amore per noi. / Choose the amount you wish to donate. By now you’ve got to know us and you understand what the project is. Whoever you are, unknown or known friends, let us hear what you think. We are grateful for even the smallest donation.

IMPORTO MINIMO €5

20 SOSTENITORI